Soup, cream of white baked vegetables.

-
A dziś, przedstawię Wam mój przepis na wspaniałą i bardzo aksamitną zupę . ..

                                        Krem z pieczonych białych warzyw. 

Dlaczego u Nas gościła ta zupa na stole ? Ponieważ, jest bardzo rozgrzewająca i doskonała w te zimowe, mroźne dni, idealna na nadchodzącą zimę. 


O to mój przepis.

Składniki :

- pęczek włoszczyzny
- udko z kurczaka
- kilka liści laurowych
- kilka ziela angielskie
- pieprz
- sól himalajska
- 3 korzenie pietruszki
- 1/2 selera
- 3 ziemniak
- 1 biała część pora
- szklanka mleka
- kilka ząbków czosnku
- olej kokosowy
- pestki słonecznika
- pestki dyni
- wyborny olej z orzeszków ziemnych







Składniki na krem z pieczonych warzyw :
- 3 korzenie pietruszki
- 1/2 selera
- 3 ziemniaki
- 1 biała część pora
- szklanka mleka
- czosnek
- sól himalajska
- pieprz
- słonecznik
 - dynia 
 - olej z orzeszków ziemnych






Wszystkie warzywa obieramy, myjemy. Układamy w naczyniu żaroodpornym, doprawiamy do smaku przyprawami, słonecznikiem, dynią. Polewamy całość olejem z orzeszków ziemnych i zalewamy dodatkowo całość szklanką mleka. Wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika na 180 stopni na około 45 minut, aż wszystkie składniki do siebie dojdą. 












Składniki na chipsy z pietruszki :
- pietruszka
- olej kokosowy rafinowany ( to ten, na który wcześniej się dałam nabrać, że to TEN ODPOWIEDNI, żeby nie wyrzucać, postanowiłam wykorzystać go również w kuchni )









Obraną i umytą pietruszkę, pokrojoną w cienkie kawałki, układamy na wcześniej rozgrzanej patelni, na ciepłym oleju kokosowym. Smażymy do uzyskania złotego kolorku. 










Składniki na rosół drobiowy :
- pęczek włoszczyzny
- udko z kurczaka
- liście laurowe
- ziele angielskie
- pieprz
- sól himalajska








Umyć i pokroić warzywa. Do garnka nalewamy wodę i wkładamy wszystkie składniki. Gotujemy, aż warzywa i mięso będą miękkie.








Upieczone, białe warzywa wkładamy do garnka. 






Całość miksujemy na gładki krem, dodając rosół drobiowy. 















Zmiksowany na gładko krem.







Zupę, krem z pieczonych białych warzyw podajemy z chipsami z pietruszki i posypujemy słonecznikiem. 




Smacznego :) !





Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Teeth, continued.

-
Obraz
Zdawałam sobie sprawę, że poprzedni post o ząbkach Naszej córki, nie będzie ostatnim postem na ten temat,  ale też nie zdawałam sobie sprawy, że poruszę go tak "szybko", chociażby dlatego, że kolejną wizytę mamy na koniec października, ale dziś, kontuje.. . Kilka godzin temu, byłam na siłowni. Ku mojemu NAJWIĘKSZEMU ZDZIWIENIU, zanim zaczęłam jeszcze tak porządnie ćwiczyć, dzwoni do mnie MAŻ (nigdy tego nie robi, ponieważ jesteśmy umówieni, że jak się nic złego w domu nie dzieję to ma nie dzwonić, tylko sobie radzić). Dziś zadzwonił więc już wiedziałam, że jest coś nie tak, że coś się stało, od razu więc zapytałam :  CO SIĘ STAŁO ? Co usłyszałam w odpowiedzi : KOCHANIE, TAŃCZYLIŚMY SOBIE Z LATIKĄ, UPADŁA I ZĘBA STRACIŁA. (krótko, zwięźle i na temat, jak to w zwyczaju ma mój mąż ) Myślałam, że źle usłyszałam! Jednak gdy powtórzył, przez całe ciało przeszedł mnie dreszcz. Pytam więc : ALE JAK STRACIŁA ZĘBA ? ( nie potrafiłam sobie tego wyobrazić, pomyślałam, że mąż w...
Czytaj więcej

Lipstick.

-
Obraz
Jeszcze kilka lat temu, nigdy bym nie pomyślała, że uzależnię się od kolorowych ust. Moja miłość do szminek trwa już około 3 lat. Kolekcja szminek, pomadek, błyszczyków non top się powiększa, wchodzą na rynek nowe trendy, ale ja wierna jestem tylko kilku. Mimo wszystko właśnie dziś, przedstawię Wam moim zdaniem, must have tego sezonu jesień/zima 2015/2016 roku. Dominują na pewno 3 kolory : czerwienie, róże i fiolety. Szminki w kolorze NUDE to duży trend letni, który został z nami na jesienno/zimowy sezon.  W nude KAŻDEJ kobiecie jest ładnie, bo łatwo jest znaleźć odpowiedni odcień. Jeśli z natury ma się bardziej czerwone usta trzeba wybrać szminkę, która wpadać będzie w żółty, w ten sposób można świetnie wyrównać odcień ust. Przy naturalnie bardziej różowych ustach uważam, że prawie każdy odcień nude będzie dobrze się prezentował. Warto pamiętać, że tego typu, koloru szminki, wystarczy jedna bądź dwie warstwy szminki bo naturalny kolor ust powinien przebijać, wtedy efekt będzie...
Czytaj więcej